2024/05/13
今、車中から発信しています…近鉄の島風ライナーにて、伊勢志摩へ社員旅行に向かっています…
本日、5月13日は、偶然ですが我が店の創立記念になりまして、46年になりました。 昭和53年当時、自分は22歳、何もわからないまま、西成のディープな店で、青春を燃焼させていたのが、昨日のようです。
お客さんが強面であるのと、ネタに関して異常にシビアなのが、とにかく怖かったんですね。 それに揉まれたからこそ、今の森田屋が有るのを肝に銘じております…
47年後の今年、 息子も参入しましたが、まだまだ暗中模索のじょうたいですが、良いものを安く、清潔感をモットーを柱にして、進んで行きたいとおもっております。
デジタルな今風に流されずに、生き続けて参りたいと、切に願っております。
2024/01/01
?謹賀新年?
いよいよ、2024年が開幕いたしました。
あの忌まわしいコロナに、世の中まるで蹂躙されたかのような3年間でした。
しかし、テレワークに代表される様にデジタル化が、急速に身近に感じられる様になりました。
当店におきましても、人手不足と相まって、半年前からタブレットの導入に踏み切りました。上手く操作できない時には、相当イラつき声を上げそうにもなりますが、時代の
ながれには逆らえそうにはありません！
しかしながら、逆らわねばならないものも世の中にあっても良いのではないでしょうか。
初めて隣に座って意気投合する‼️
昔ながらの居酒屋の雰囲気、これが我が店の最大の特徴で、売りなんですねー！
コロナでもここは変えれなかったと、自負しております。
なにを変えて、何を変えず残すのか？ここが自分の最後の課題であると、心得て邁進して参ります❗️
今年もどうぞ、宜しくお願いいたします！
2022/06/10
ご無沙汰をしております！
新聞の紙面では何時の間にやら、ウクライナがコロナに取って代わっています。そして、インフレによる急激な値上げが、それに割ってはい行って来てます。
今日も生き延びられるか？と、戦線恐々しておられる現地の人々のニュースを見るに付け、これらが同列に載せられのか、と陳腐な感じがしています。氷の様なプーチンの顔が、日増しに恐ろしさを増して来ます。。世の中、今のこの閉塞感は間違い無く、コロナとウクライナによる産物です。
当店におきましては、やっと以前の客足を取り戻しつつあります。しかし飲んでおられても、お客さま、弾け方が違います。
スタイル、敷いては価値観が変わってしまったのかもしれません！もはや、昭和の名残りは消えてしまったのか？寂しい限りですが、、、
それにしてもコロナは収まって欲しいものです。
2022/03/22
３月22日、待ちに待ったマンボウが解禁されます。それでもって営業時間を、目一杯長めに、と行きたいところですが、身体の慣らしという意味でも、控え目に設定させて頂きます。
午前11時半より、午後9時のラストオーダーで、9時半の閉店と、させて頂きます。
おりしも、桜?も綻びる、早春の季節と相まって、期待で喜びが弾ける思いです！
尚、本日は昨日の振替休日ですので、明日23日が初日となります。
天王寺、森田屋、そろり開花宣言させて頂きます！
2022/01/01
皆さん、
明けましておめでとう御座います！
この二年間は、まー大変な年でした。この、コロナ禍は間違い無く後々の社会の教科書に、大きく載るに違いありません!私も昨年秋に産まれた孫に、聞かせるつもりでいます。
其れから、この時期、デジタルが飛躍的にもてはやされた反面、早く帰って家族と過ごす時間が増えたため、温かみやまったりした気持ちを思い出された方々も、多かったに違いありません。まるで、昭和のようにですね。まさに、この度それが、天からの教示、と、私は受け取っています❗️これは気持ちの面からも、健康におおきく寄与してくれると、信じています。
2022年の新しい年は真っさらでスタートできそうですね！ 今年も一皮剥けた森田屋、ご期待下さい！
2021/12/07
来る12月8日に、当店は無事10周年を迎える事が出来ました。一重に皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
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華々しさとは裏腹に、それはまるで「ほふく前進」の様な歩みでした。本店での35年間のノウハウこそ持っていましたが、人を使う事なく、家族での経営でしたので、そこの部分のしんどさが一番でした。
そして、この２年近くに渡る「コロナ禍」も辛かった?❗️動けない辛さは本当に酷いですね❗まるで、入院しているかの様な錯覚に陥ります。
しかし、こうして店が動いてきますと、やはり楽しさがフツフツと湧いてきます。
近頃健康を損ないましたが、これからは「身の丈」に応じた働き方で楽しみたいと思っております。
この10年間、皆様の応援✊‼️に心より感謝申し上げます
2021/09/27
本年度はありそう文字通りコロナで始まり、コロナで終焉を向かえんばかりの様相を示しております。
『今は我慢❗️』と何度も連呼してきまして、いよいよコロナ明けが見えてきますと「やるぞ～」という気合いも妙に軽くなっている自分が居ます。そう、不思議な感覚ですね❗まるで、これからの事を天にお任せします:みたいな肩の力が抜ける自然体な気分です。
ホント長く辛い日々でしたが今後は商売に対する気持ちにおいても邪心や煩悩から解放された自分でいられるのではないか？今は楽しみな思いです
一味違った新星『森田屋』にご期待下さい！
2021/08/28
長引くコロナ禍にあり、一体何回対策のための、ボスターを作って来たことでしょうか。
この度の、ゴールドステッカーは店側からの究極の対策マニュアルだと思っております❗43項目にわたるチェックは伊達ではありません。つぎは、お客様へあと少しの協力を押し進める案を❗どうかよろしく、行政の方々へ☀
森田屋では、来店いただける皆様の安心、安全を心がけコロナ対策に取り組んでいます。何かとご不便、ご迷惑をおかけするかとは思いますが、何卒ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。
2021/08/08
今、アメリカやイギリスでは、?コロナ?対策として
新しい案が検討されているらしいです。
その一つは?ワクチン?の接種完了書がなければ、飲食店に入れない案です。デルタ株が蔓延してきている現在コロナの新規感染者?の2割がすでにワクチン完了済みの人で締められているらしい、驚きですね?❗️❗️この事を踏まえると、それは俄然、現実味を帯びてきます❗
何でも日本では、「打ってない人を差別する事になる」という意見がまかり通っているらしいのですが、それなら自分が「打てない理由」を行政に届けて、受理してもらい、
先の接種証明と合わせてアプリに組み込んでもらってはどうでしょう⁉️それでも、マイノリティーは予想できます。
副作用が怖いとか、なんとなく面倒くさいなんて思っているそこの若者達❗言語道断ですよ?❗長引くこの緊急時においては「逆差別」にすらなりかねません。もう十分踏み込む時期に来ています。菅総理には、解散前に一念発起をお願いしたいものです。
今お店の事務所でこれを書いています。「ヤレヤレ、いつになったらこの暗雲、晴れるかなぁ☀️⁉️空はこんなに蒼いのに❗」
2021/06/10
今朝、道ですれ違った女性がペコリと頭を下げて挨拶をしてくれました。?こちらも、自然と返すのですが、「さて、誰だったかなぁ？べっぴんさんやったなぁ！」
先日は、発注業務の時、地酒の名前が出てきません「ホレ、あれやんか！北陸の純米辛口で
紺色のラベル?️のん‼️」
又ある時は、スタッフとの打ち合わせで以前作った横文字のメニューが出てこない…等々❗
全く、きりがありません?
その場は笑って過ごしましたが、内心はゾッとしています。?先が思いやられて仕方ありません！
そんな中、６月８日の朝刊に、思いもよらず朗報が飛び込んで来ました。〈米国でアルツハイマー病の新薬承認！！〉?驚きとホッとしたのは自分だけではないはずです。?
先頃の新型コロナが発出して、近未来の世の中に『危機感』がつのっています。そんな中での朗報に、久しぶりにスカッとしました?